椰子树 岛上最有名的还是椰子树,海南岛又称椰岛。 椰子树在岛上随处可见。树干粗粗的,叶子扁而长,有的长达3米左右。树上四季挂着椰果,树干顶端的下部挂着大大的椰果,稍稍向上又挂着较小的椰果,再往上还开着棕粑一样的椰花。 椰子有金椰、银椰、青椰之分,青椰皮是叶绿色的,银椰皮是白色的,金椰皮是咖啡色的。椰壳很硬,卖椰的人拿着砍刀,很麻利地将椰皮砍掉一小块,用刀尖剜出一个小孔,插上一根吸管(依据自愿也可以多插几根),递给游客。这时游客便可美美享受一顿椰汁。椰汁清淡,略带甜味,十分解渴。 椰树不是野生的,而是人工培植的。大凡椰树较多的地方,必有村庄。大森林是不长椰树的。当地人将椰果环绕椰树层层堆放,椰果中会慢慢长出椰苗,幼小的椰苗会从椰树上吸取营养。当椰苗长到一定程度,人们便会把它移植到其它地方。 为了纳凉、休闲,当地人一般在椰树下搭上凉棚,或设椰奶吧,或设椰酒吧,或设歌吧,或作烧烤店。这些店吧周围全是椰树,有的椰树就在店吧正中间。海作操场树作柱,特别凉爽,别有情趣。坐在椰吧,头顶大树,观海浪,喝椰汁,品椰酒,吃海鲜,享受凉凉海风,颇有乐不思蜀之感。

